ricetta Maionese
ricetta n° 324
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Maionese
ricetta letta 283 volte
Autore: anonimo
grado di difficoltà: starstar_borderstar_border
dosi per 6 persone
ingredienti
- uovo intero (1)
- tuorlo d'uovo (1)
- olio di semi (270 gr)
- succo di limone (o 1 cucchiaio di aceto)
- sale (q.b.)
Inserire nel boccale le uova, il limone e il sale: 45 sec. a vel. 4 versando l'olio con il misurino leggermente sollevato.
suggerimenti
se si desidera ina maionese più soffice, inserire la farfalla vel. 3 per circa 2-3 min.