ricetta Coviglia al caffè
ricetta n° 295
Coviglia al caffè
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Autore: Cesidio C.
grado di difficoltà: starstar_borderstar_border
dosi per 4 persone
ingredienti
- tuorli di uova (4)
- albume (3)
- caffé (2 tazzine)
- zucchero (240 gr)
- panna montata (350 gr)
Sbattete i tuorli d'uovo con 4 cucchiai di zucchero fino a renderli chiari e spumosi e aggiungetevi il caffè addolcito col resto dello zucchero.
Mescolando con la massima delicatezza, unite la panna montata e le chiare d'uovo montate a neve fermissima.
Versate negli appositi recipienti e lasciate a gelare per alcune ore
Mescolando con la massima delicatezza, unite la panna montata e le chiare d'uovo montate a neve fermissima.
Versate negli appositi recipienti e lasciate a gelare per alcune ore
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